Receta de Granola Sin Gluten. ¡Sí! Granola sin Avena.

¡Una de esas recetas para preparar una vez y tener para toda la semana!

 

Receta de Granola Sin Gluten.

Tiempo de preparación: 15 minutos

 

Ingredientes:

  • ½ taza de nueces
  • ½ taza de castañas de caju crudas
  • ½ taza de almendras
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • ½ taza de miel
  • ¼ taza de semillas de sésamo
  • ¼ taza de semillas de calabaza

Nota: claro que puedes reemplazar los ingredientes por aquellos que tengas. Se creativo 🙂

 

Procedimiento

1-Cortar las semillas en pequeños pedazos o procesarlas a todas juntas en la licuadora ¡sin agua! o en una procesadora. Queda más rica y linda visualmente si dejas pequeños pedazos de cada una a la vista.

2-En un wok o sartén bien profunda colocar todos los ingredientes y mantener el fuego bajo hasta lograr un leve tostado.

3- Apagar el fuego y agregar tanto la miel como el coco deseado. Integrar todos los ingredientes hasta lograr la consistencia que se desee.

¡Listo, hecha está!

Una vez preparada es mejor mantener en frío.

Aquí explico su procedimiento en portugués, pero lo entenderás perfecto 😉

 

Luana Tip!

Puedes llevar siempre en tu bolso una bolsita de esta granola para cuando te agarre un antojo en el

día.

¡Enjoy y comparte!

Luana

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